2021-04-04 新潟女池板場料理味生 居酒屋 外食 飲み物はサッポロ生、辛口麒麟山、にごり酒と変遷。 お通し。 焼鳥盛り合わせ。とても柔らかでした。 茶わん蒸しとバイ貝。 刺身盛り合わせ。 新潟の毛ガニは、北海道のと比べて甘いので、カニ酢をつける必要がないとのこと。 〆は味生名物鉄火丼。