待望の拉麺鷹に行ってきました。あきたタウン情報の１０月号に掲載されていましたが、実は店の明かりを見るまでは疑心暗鬼でした。客がひっきりなしに出入りしていて、夜間営業にしては賑わっておりました。注文は、カミサンが塩に味玉、私が醤油に味玉トッピング。どちらも９００円。鶏ベースのスープは若干しょっぱめでしたが、細めのストレート麺とよく合っていました。また２種類のチャーシューのうち肩ロースのレアチャーシューが美味しく、くせになりそう。ぜひ本格的に営業してほしいものです。店の棚に大勝軒の故山岸一雄氏のフィギュアが飾られていましたので、もしかしたら修行されてたのかも。
