友人と昭島で待ち合わせて、やきとり屋に入店。 生ビールを3杯飲みました。 焼き鳥は時間がかかるということで、とりあえずモツ煮込みを注文。コチュジャンで味変ができるところがよかったです。 オーソドックスなメニューほど基本に忠実が肝要。 ほとんど…
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