先週の平日にキノコ採りに行ってきました。サワモダシとブナハリタケは雨にやられて溶けかかっていたり、カビてたりしていました。 そんな中でも、比較的状態のいいのに当たったり、開きナメコも採りました。 下処理は、石づきと汚れを取って虫出しのため塩…
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