その蜩の塒2

徒然なるままに日暮し、されど物欲は捨てられず、そのホコタテと闘う遊行日記。ある意味めんどくさいブログ。

ネマガリダケ肉巻き

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 リクエストして作ってもらった肉巻き。もっと細めが合うと思います。アスパラガス越えはないですが、食感はいいと思います。肉巻きで旨いのは「白神あわび茸」。鬼旨ですよ。皮ごと焼いたのは、唐辛子マヨでいただきました。こちらもオススメ。他には、豚肉の味噌炒め、甘辛炒め、サバ缶とタケノコの汁、煮物、味噌汁、ラーメンやおでんの具材としてもいけます。