湯沢市の石孫本店の蔵見学に行ってきました。創業は安政二年(1855年)で、前年にペリーの黒船が来航した年です。現在は醤油と味噌を造っていますが、元々は酒蔵だったようです。石孫とは初代の石川孫左ェ門に由来しています。蔵見学料は千円で、案内し…
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