麵屋十郎兵衛秋田駅トピコ店

　明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。令和２年初麺は、麵屋十郎兵衛秋田駅トピコ店で。中休みがないので、１５時近かったですが利用できました。

　比内地鶏ワンタン麺1,078円。スープが薄味なのは駅ビルという立地だからかも。最近は、細長い手裂きメンマが多くなってきましたね。麺は細麺。

　比内地鶏味噌ラーメン８５８円。こちらも濃くなくて、とてもまろやかなスープでした。薬味は刻みネギの他糸唐辛子と切り三つ葉。八幡屋蟻五郎の唐辛子がテーブルに置いてますので、かけてみるといいです。相性抜群です。

　あら焚き豚骨ラーメン８５８円。見た目よりはこってりしてません。市民市場のアラを焼いたのを使用していて、アラと豚骨臭さがないＷスープです。チャーシューの白身が多いのが気になりましたけど。