川勝知事辞任

　先般のＪＲ東海のリニア開業２０２７年断念の報道には、全国民が落胆したことでしょう。技術立国日本ですが、今やプラットフォーマーと呼ばれるサービスの提供は、GAFA（Google、Apple、Facebook、Amazon）に牛耳られています。リニアの超電導技術は起死回生だったわけですが、一知事の戯言によって後進されるハメに。国家的事業の促進であれば、一知事に言いたい放題にさせておくのではなく、国としての指導があって然るべき、と思うんですけど。。

　その川勝知事の主張してきた大井川流量減少発言ですが、２０２１年２月の有識者会議にて影響はほとんどないとされています。

　ところが本日、本人は不適切発言とは認めていないものの、「６月議会をもって職を辞そうと思う」との発言があり一件落着。

　その発言とは県の新人職員への訓示。「県庁はシンクタンク。毎日毎日野菜を売ったり、牛の世話をしたり、物を作ったりとかと違い、基本的に皆さま方は頭脳、知性の高い方たち」　ジャーナリストのＫＫさん曰く、川勝知事の価値観は３０年前からアップデートされていない、というのは全くその通りです。

　２０２１年６月には静岡文化芸術大学の女子学生らに対して「１１倍の倍率を通ってくるからみんなきれい」「顔のきれいな子はあまり賢いことを言わないと、なんとなくもうきれいになる」　このジェンダー差別に至ってはただのエロ爺ですよ。

　同年１０月には、御殿場市を「あちらはコシヒカリしかない。飯だけ食って農業だと言っている」　人を見下す以上の発言ですよ。

　サッカー強豪の藤枝東高に対しては「ボールを蹴ることが一番重要なんですよ。勉強よりも、何よりも」

　その他「男の子はお母さんに育てられる」「磐田は浜松より文化が高かった」etc

　私も片足突っ込んでいますので、あまり言いたくないのですが、老害でしょうね。

　そこで、知事にマザーテレサの名言を贈りたいと思います。

・思考に気をつけなさい。それはいつか言葉になるから。

・言葉に気をつけなさい。それはいつか行動になるから。

・行動に気をつけなさい。それはいつか習慣になるから。

・習慣に気をつけなさい。それはいつか性格になるから。

・性格に気をつけなさい。それはいつか運命になるから。

赤居文庫モーニング

　場所は、市民市場の斜め向かいで、２Ｆが「カリモク家具」を扱うM'S  APARTMENTです。モーニングは７時～１１時までで、660円のコーヒーを注文するとサラダとトーストが付いてきます。トーストの種類は豊富でなんと４１種類もあります。「本と珈琲とインクの匂い」のキャッチコピー通り、本は千冊以上あり貸出しや購入も可。

　ＰＳ；レトルトの「よこすか海軍カレー」を食べてみました。不味いのなんのって話になりません。時折刺すような辛さがあるんですが、妙な刺激で好きになれませんね。

スピカ旅行社～星めぐりツアー

　スピカ旅行社と言っても旅行代理店ではなく、バルです。場所は明田地下道を通る南通りに面しており、五丁目橋が近く橋を越えると川反です。

  　カミサンと子どもらで女子会をしてきたようです。コースは、ドリンク３杯付でアヒージョとピザは選択できますね。料金は５千円／１人。

先ずは前菜盛り合わせです。

   　イタリア産生ハムのサラダ（ドレッシングは自家製）と鶏ささみとごぼうのアヒージョ。

　ドリンクはこんな感じです。カクテルの種類も豊富です。

　左から、春野菜とチキンの煮込み、きんぴら菊芋のピザ、ピクルス。

ＰＳ；紅麴問題は毎日拡大する一方です。台湾の３０社も自主回収を始めたとか小林製薬は大阪工場を閉鎖しましたし、倒産の可能性まで指摘されています。私もサプリメントは、サントリーウエルネスのＤＨＡ＆ＥＰＡを１０年以上飲んでいますので調べてみましたが、紅麴は使用していないとのことでした。なんでも１，８００社に及ぶという話もありますので、サプリメントを摂取されてる方は調べてみた方がいいです。

らぁ麺今野～ワンタン麺

　御野場新町の今野は鴨出汁がイチオシですが、苦手な方は醤油、塩の普通のラーメンもありますし、新メニューのワンタン麺もあります。他には濃厚あさりそばも人気で、限定麺なんかも出しています。

　その醤油ワンタン麺は千円でスープは煮干し。具材は九条ネギと普通のメンマより柔らかい穂先メンマ。そしてワンタンは柔らかいヤツではなく、しっかりしていて肉多め。それが５個も。作るのに時間がかかりそう。麺は低加水の細麺ストレート。私はオールマイティですが、低加水は好みが分れそうです。

　その後、八橋本町の喫茶キートスに立ち寄っていますが、撮影禁止のため写真はなしです。ケーキの種類が豊富です。

らぁめん今野（秋田市） - その蜩の塒２  2023年9月

ＰＳ；昨年２月北秋田市はモンベルと包括連携協定を締結していますが、２日前に市長がモンベルの直営店誘致に触れた記事が秋田さきがけ電子版に載りました。北欧の杜公園は県立ですし、森吉山が国立公園へ編入される動きもありますからね。そういう点では、大館市、能代市に比べても潜在能力は高いと思います。直営店に関しては、にかほ市、由利本荘市の方が先でしょうからだいぶ先の話でしょう。

大館いとくたんぽぽ

　大館いとく３Ｆには、トークとたんぽぽだけになりました。たんぽぽの部分は、たしか喫茶店とそば屋が入ってたはず。なのでカウンターやテーブル席など、何席あるか分からないほどの広さです。メニューもラーメン、そば、うどん、丼ものなど色々です。注文したのが出来上がるとブザーで教えてくれます。

　電源とＵＳＢが付いていますので、スマホの充電やノートパソコンも使えます。

　注文は、私がハーフ焼肉丼とハーフそばのセット700円。カミサンが味噌野菜タンメン750円。ハーフは、醤油ラーメン、そば、ざるそばの３種で丼がカツ丼、焼肉丼、天丼の３種。セットはこれらの組み合わせで選びます。味は普通ですが、コスパ最高ですね。

ＰＳ；近くの小学校の大谷グローブを見せてもらいました。ものすごく軽かったですね。しかし一平さんどうしちゃったんでしょう。韓国での開幕戦は妻同士で観戦してたのにね。

チェケライス

　いわゆるフードトラックとかキッチンカーと呼ばれる移動販売車ですが、チェケライスの場合扱いは「ガパオライス」単品です。本日万灯火がある関係で道の駅かみこあにでの出店がありましたので、カミサンに買ってきてもらいました。価格は、900円に自家製辛味ソース100円をトッピングして合計千円でした。

　出店スケジュールは、上記サイトの他インスタでも告知されています。

　初めに断っておきますが、パクチーは市販のを増量しています。しょっつるを使っているので「秋田ガパオライス」というネーミングを冠しているようです。食材は秋田県北産のこだわり食材がメイン。中でも「肉のまつお」の挽き肉は、粒が大粒であまり見かけないものでした。卵は同じく北秋田の松岡養鶏の紅豊卵。黄身が濃いです。

　挽き肉にはナッツが入っていましたが、これは賛否あると思います。皮付きのレモンも同様。私は皮ごと食べましたが、さっぱりできましたし特に違和感はなかったです。キュウリのピクルスもよかったです。

ＰＳ；韓国の人気女優パク・ミニョンが５年ぶりに来日するそうですが、ファンミはソールドアウト。たぶん大阪も同様でしょうね。

石臼挽手打ちそば満月

３年半ぶりに鹿角の満月へ。

　カミサン注文のおろし海老天丼セット2,180円。天丼は海老２本と野菜天です。追加でごぼう天510円を。薄いごぼう天もありますが、厚みがあると歯ごたえがいいですね。家庭でやると中まで火を通すのが難しいです。

　私注文の鴨せいろ1,430円。そばは二八で、そばの量が１割増しとなっていました。温かい付け汁に冷たいそばを付けます。付け汁の具材は合鴨、長ネギ、きのこです。付け汁は最初若干濃いかなと思いましたが、食べ進むうちに薄まってきますので。

石臼挽手打ちそば満月 - その蜩の塒２（2020年8月）　

かづの庵 - その蜩の塒２（2022年10月）～薄いごぼう天

　鹿角へ来たついでにスイートポテト青木へ寄りましたが、閉まっていました。その後道の駅あんとらあへ立ち寄り、北限の桃ソフト500円を。桃の風味は微妙でしたが、ぎっしり詰まっていて重さを感じました。

　また売店でcafe SAKUYA の中煎りドリップバックを買い、飲んでみましたが１０ｇと量が多いためか苦味が強かったです。原産国はコロンビア、コスタリカ他となっていましたのでブレンドのようです。