大曲は２度訪問しましたが２度ともふられ、現在大曲はやっていないので秋田市御野場新町店を訪ねました。外見からはラーメン屋だとは気づかないでしょう。それぐらい微妙な表示です。土曜の昼時でしたが、７人ほどの並びが発生しており炎天下２０分ほど並びました。呼ばれて中に入ると普通涼しく感じるものですが、それがなかったですね。おそらくエアコン温度を２５、６度ぐらいにしてるんだと思います。
最初目についたのが、キャプテンスタッグの巨大ジャグ。調べてみましたら１８㍑でアマゾン価格９千円ほどでした。店のレイアウトは、カウンター５、６人に４人掛けテーブル２卓、小上がり２卓の構成。ところがカウンターが満席だったため、４人掛けテーブルに１人で座ることに。並びも発生している中、これはやめてほしいです。気が気でなかったです。
左上の調味料類は右から、コショウ、唐辛子、爪楊枝、酢。
注文は、チャーシュー麺1,300円。今時のラーメンは高くなりましたね。具はレアっぽい鴨肉が６枚。蕎麦では鴨南蛮が好きでよく頼むんですが、レア鴨は好みが分かれますね。私は苦手でした。食感がグニュとなった時点でアウト。６枚もいらなかったです。他のトッピングは穂先メンマとネギといたってシンプル。全粒粉麺（ゆえに色が茶色）と合鴨＆国産若鶏のダブルスープがよかっただけに残念。特製（味玉とつみれ、鴨チャーシュー３枚）1,450円にすればよかったですよ。
というのも、後ろのカップルに自販機を譲ったんですが丁重に断られ、財布をゴソゴソやった挙句４５０円が出てこないので、待たせるのもアレなんで1,300円にしたって訳です。因みに親の財布も預かっていて、財布は４つ持ってるのでそんなことになるわけです。
