お見苦しい画像ですみません。だいぶ前の画像で、今はもっとましに作れるようになりました。よくパラパラチャーハンが旨いと言われてますが、それは幻想に過ぎないと思います。しっとりの方が旨いに決まってます。
素人が言うことじゃないですが、ポイントとしては、
１、玉子は別個に炒めて、一旦取り出しておく（木べらを使うとよい）。
２、チャーシュー（ベーコンで代替可）とむきえびは、生姜とニンニクのみじん切りで炒める。
３、バーベキュー用のシーズニングスパイスが余っていたので、塩・胡椒代わりに使ってみました。意外といいです。
材料（約３人前）
卵２個
むき海老 ３０ｇほど（荒刻み）
チャーシュー３０ｇ（細かく刻む）
※キムチとの相性を考えると、豚こま切れ肉（１００ｇほど）の方がいいかも。
ニンニク・生姜・・・みじん切り
塩小さじ1/3～1/2
胡椒少々
醤油（少々鍋肌に回しかける）
キムチ２００～３００ｇ（荒刻み）
長ネギ（小口切り）・・・最後に投入
ＰＳ；Loren Gray Beach が Youtube で首の後ろに天使の羽タトゥーを入れてました。セイバンっかっつーの。しかし、スポーツ選手、有名人とタトゥーだらけっていうのも嘆（なげ）かわしいことです。
