新潟五大ラーメンの一角をなす「あっさりラーメン」のお店。メイン通りから少し奥まった住宅街にあるんですが、客の出入りはひっきなしの人気店です。ランチ営業のみで、店の前に４台駐車できます。
メニューはシンプルで、ラーメン６００円（大盛り１００円増）とラーメン・炒飯のセット９００円。麺はコシのある細麺で、スープは塩に近い醤油。おそらく煮干しと昆布の魚介に鶏ガラ、タマネギのミックスかと。
こちらがセットのチャーハンで、単品では注文できません。添えられたお新香がいい仕事してます。パラパラ系でご飯がかためなので好みが分かれます。私はどちらかというと「しっとり系」が好きです。
